Cov txheej txheem:

20 txoj kev noj zaub mov hauv Milan: tej zaum tsis yog txhua tus paub qhov ntawd
20 txoj kev noj zaub mov hauv Milan: tej zaum tsis yog txhua tus paub qhov ntawd

Video: 20 txoj kev noj zaub mov hauv Milan: tej zaum tsis yog txhua tus paub qhov ntawd

Video: 20 txoj kev noj zaub mov hauv Milan: tej zaum tsis yog txhua tus paub qhov ntawd
Video: Mus ua nyab rau yim hmoob tsis zoo 7/27/2017 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Nrog peb tus khub Foodora, qhov kev pabcuam zoo rau kev xa khoom hauv tsev ntawm cov tais diav hauv ib nrab teev, hnub no peb nkag mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm txoj kev noj mov los ntawm Milan mus yaim koj ntiv tes.

Muaj ib zaug muaj ib tug txoj kev noj mov Hais lus Italian, ua los ntawm flavors ntawm peb lub tsev, liab qab thiab nyoos. Tom qab ntawd txhua yam tau sib xyaw ua ke, kev ya dav hlau qis tau tawg peb mus thoob ntiaj teb, cov zej zog txawv teb chaws tau dhau los ua neeg nyob hauv nroog loj, lub sijhawm ntawm cov zaub mov hauv ntiaj teb tau pib.

Thiab lub ntiaj teb ntawm txoj kev noj zaub mov zoo tau hloov kho rau cov kab mob tshiab no, ua rau peb lub nroog nrog cov khoom qab zib uas qee zaum "neeg txawv teb chaws", lwm tus uas tam sim no tau nkag mus rau peb txoj kev xav.

Rome tau rov kho dua tshiab, yog li niaj hnub no cov neeg uas xav tawm tsam kev sib cav rau tus braggart uas tsis txaus siab sau ntawv "Rome yog lub nroog Italian qhov twg cov zaub mov tsis zoo" tam sim ntawd unleashes lub nthwv dej tshiab ntawm txoj kev.

Nyob rau hauv cov teb chaws Europe, ib lub tuam tsev ntawm glocal street food yog tseeb Berlin. Nyob rau hauv lub nroog, exaggerating me ntsis, nws yog hais tias tsis muaj dab tsi ntau Berliner zoo thiab noj qab nyob zoo Indian zaub mov?

Yog tias koj xav paub ntau ntxiv txog kev ua noj ua haus nyob sab Europe, saib cov yeeb yaj kiab tshiab ntawm Foodoracle web series, qhov twg cov dab neeg ntawm 11 lub tsev noj mov zoo tshaj plaws tau hais los ntawm kev sib tham nrog tus kws ua zaub mov, Chutnify, zoo li South Indian cov zaub mov, zoo li kom tau nkag mus rau hauv lub plawv gourmet ntawm Berliners.

Thiab Milan ua li cas? Nruab nrab ntawm Italian classics thiab kab txawv, nws tsis zoo li yog tias tsis muaj dab tsi ploj hauv lub nroog Lombard, tab sis nws yog bourgeois txoj kev zaub mov, feem ntau tsis siav los yog muag (thiab noj) ntawm txoj kev.

Txawm li cas los xij, nrog kev pab los ntawm cov phooj ywg, cov npoj yaig, thiab cov palates ib txwm tsis tau tsa ntiv tes me ntsis, peb tau npaj cov khoom noj ntawm txoj kev hauv Milanese version.

Koj puas pom zoo nrog cov chaw nyob no?

#20 Ravioleria Sarpi - Via Paolo Sarpi, 27

ravioleria sarpi, milan
ravioleria sarpi, milan

Milan thiab Beijing ntsib rau lub nroog thawj lub khw ravioli. Hauv Milanese Chinatown koj tuaj yeem xaiv seb puas yuav nyob rau hauv thiab tom qab ntawd saj lawv thaum taug kev, lossis coj lawv mus tsev thiab ua noj.

Cov nplej zom yog ruaj khov, qhov txhaws yog raws caij nyoog (nrog zaub qhwv los yog leeks), tsuas yog cov neeg tsis noj nqaij version ploj lawm (thaum kuv nyob ntawd muaj nqaij nyuj thiab nqaij npuas).

#19 Lub Hoobkas Bagel - Piazza XXIV Maggio, 1/8

Bagel Hoobkas
Bagel Hoobkas

Lub New York parenthesis nyob rau hauv Milan, Lub Hoobkas Bagel yog lub tuam tsev ntawm ib txwm leavened bagels.

Koj tuaj yeem xaiv hom qhob cij (nruj, nrog cov noob hnav, nrog cov noob poppy, nrog oats …) thiab tom qab ntawd kho qhov txhaws nrog cov cheese, nqaij qaib, qaib ntxhw. Tseem muaj cov version nrog pastrami, ib qho uas feem ntau ntawm tag nrho cov yuav muab rau koj lub tswv yim ntawm nyob rau hauv lub Big Apple.

#18 Nun - Saj ntawm Middle East - Via Lazzaro Spallanzani, 36

Neeb, Milan
Neeb, Milan

Nqa cov kebab thiab tsis nco qab tus neeg sab hnub poob-style doner. Qhov chaw no tsom mus rau qhov tseeb flavors ntawm sab hnub tuaj, coj kebab rov qab mus rau nws keeb kwm.

Falafel kom qw, baba ganush (eggplant salad) raws li Vajtswv txib, tiag tiag Arabic khob cij. Nyob rau hauv luv luv, rov qab mus rau lub hauv paus pib nyob rau hauv ib tug niaj hnub version.

#17 Durini qhaub cij - Corso Magenta, 31

durini qhaub cij
durini qhaub cij

Lub colonization ntawm lub hamburger tau ua rau nws cov neeg raug tsim txom, thiab yog tias muaj ntau zaus peb cov khoom qab zib thiab cov khoom qub qub tau muab txoj hauv kev rau Asmeskas zam, lwm tus tau paub qhov txawv ntawm lawv tus kheej los ntawm qhov zoo.

Panini Durini muaj kev xaiv ntau yam ntawm cov qub qhaub cij, tab sis nyob rau hauv ib tug greedy version: raw Parma ham hnub nyoog 24 lub hlis, qab zib gorgonzola qab zib, songino thiab txiv kab ntxwv tev (rau lub npe tsuas yog ib tug).

#16 Bab - Via S. Marco, 34

Bab, Milan
Bab, Milan

Yog tias koj tswj tuav txawm tias ib qho ntawm Bab ob peb cov quav, koj tuaj yeem so thiab muaj kev paub Korean txoj kev uas yuav ua rau koj rov qab los.

Cov Kimbàbs muaj ntau, sib txawv, txhua yam zoo khaws cia thiab zoo heev. Cov noodles tsim nyog ib yam nkaus: yog tias koj nrhiav tsis tau qhov chaw, nqa txhua yam hauv tsev thiab ua txuj tias koj tau mus ncig rau Seoul.

#15 Tram - Piazza S. Simpliciano, 7

Roast nqaij nyug sandwich
Roast nqaij nyug sandwich

Muaj ib zaug muaj Turin thiab cov qhaub cij zoo nkauj hu ua tramezzini: tsis muaj dab tsi ua nrog tib lub sij hawm uas lawv siv hauv Milan mus txog rau ob peb xyoos dhau los los ua haujlwm rau peb zoo li moist thiab tsis hnov tsw toast.

Tam sim no cov qhaub cij tiag tiag kuj tuaj txog hauv lub nroog Lombard: cov khoom xyaw xaiv thiab sib xyaw nrog kev xav, tsuas yog contraindication yuav tsis txaus.

#14 Antica Focacceria San Francesco – Via S. Paolo, 15

Khoom qab zib thiab panelle
Khoom qab zib thiab panelle

Lub Milanese ceg ntawm keeb kwm Palermo focaccia muab cov qhabnias Sicilian lub sijhawm.

Pleen Sandwich nyob rau hauv tus txij nkawm version, piv txwv li, yog ib tug me me masterpiece ntawm kob kev lig kev cai, ib tug uas coj koj rov qab mus rau lub hnub thiab hnub so nyob rau hauv ib tug instant. Lub panelle kuj tsis phem.

#13 Mariu - Viale Sabotino, 9

mariù, milan, kebab qhaub cij
mariù, milan, kebab qhaub cij

Cov neeg tuaj rau kebab ntawm lub sijhawm niaj hnub no: tib lub ntim loj, ua tib zoo xaiv cov khoom siv raw, nplua nuj flavors thiab ib sab phaj ntawm koj xaiv ntawm chips thiab battered zaub.

Nyob rau hauv luv luv, lub tshiab version ntawm kebab, ntawm no nyob rau hauv ib tug me ntsis gourmet Milanese version, convinces thiab qias neeg txhais tes thiab puab tsaig raws nraim li tus thawj.

#12 Mamastreat - Corso di Porta Ticinese, 77

mamastreat, taco
mamastreat, taco

Mexican thiab Argentine zaub mov nyob rau hauv ib txoj kev version: burritos thiab tacos nyob rau hauv tshiab versions nrog siab papillary kev lom zem.

Koj tuaj yeem xaiv cov lucullian txhaws los ntawm carnitas, hnyuv ntxwm, kua txob, nqaij qaib, thiab neeg tsis noj nqaij. Thiab qee cov nachos ua ib qho zaub mov tsis raug tshem tawm los ntawm leej twg (tsuas yog koj ua nws).

#11 Princis - Piazza XXV Aprile, 5

pib
pib

Thaum kuv tseem hluas nws yog kuv khoom noj hmo hmo. Tam sim no uas kuv hnav kuv lub pajamas ntau dua li yav dhau los, kuv tseem pom Princi's focaccia zoo siab.

Greasy ntawm txoj cai taw tes, mos thiab crunchy, ib tug marvel. Lub version nrog mortadella yog kab tias tam sim no tawm ntawm kev zam, tab sis nws tseem yog khoom noj txom ncauj zoo.

#10 Nrov neeg tua tsiaj nrog chav ua noj - Piazza XXIV Maggio, 105

nrov neeg tua tsiaj, Milan
nrov neeg tua tsiaj, Milan

Vegetarians nyob deb. Neo ethical carnivores txais tos: ntawm no cov nqaij yog tag nrho cov organic thiab los ntawm cov pasture tiag tiag, tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov zaub mov uas tau hais tseg tsis poob txawm tias nws qhov ntxim nyiam thiab nws "macho" tsw.

Nws yog ib qho nyuaj rau nrhiav ib yam dab tsi uas koj tsis tsim nyog: los ntawm hamburgers mus rau cov dev kub, los ntawm coda mus rau pastrami, los ntawm lub siab Venetian mus rau tus nplaig thiab ntsuab ntses qhaub cij.

#9 Corey's Soul Kitchen - Via Paolo Sarpi, 53

Corey Soul Chav ua noj, Milan
Corey Soul Chav ua noj, Milan

Qaib, qaib ntau qaib. Rau cov neeg tuag ntawm txhua qhov kev noj qab haus huv ntawm cov noog, thiab rau cov neeg uas muaj lawv nyob hauv lawv lub siab nyob hauv Tebchaws Meskas, ntawm no yog cov khoom noj nqaij qaib zoo tshaj plaws hauv nroog.

Chunks, tis, kib nqaij qaib (qhov crunchy ib qho), thiab ces BBQ taum thiab qos yaj ywm nyias.

#8 Zibo Itinerant Cooks

zibo travel cooks
zibo travel cooks

Txoj kev hauv qhov tseeb, uas yog lub xov tooj ntawm tes.

Lub tsheb no ib txwm nqa ntau yam nyob ib puag ncig Milan, tab sis yog tias koj pom nws ntawm lub qab ntug, tsis txhob nco nws cov ravioli: hauv tsev, nrog ntau lub qe hauv lub khob noom cookie, thiab nrog cov nplua nuj thiab cov khoom ntim uas yuav txaus siab rau koj.

#7 Luini - Ntawm Santa Radegonda, 16

Luini kev ua si
Luini kev ua si

Tej zaum dhau sij hawm Luini's panzarotto tau poob ob peb lub ntsiab lus. Los yog tej zaum nws tsuas yog kuv xwb, txij li thaum kuv mus kawm ntawv qib siab thiab pub noj muaj peb zaug hauv ib lub lis piam, kuv muaj kev cia siab sib txawv thiab ob peb yam ntxiv.

Txawm li cas los xij, lawv tseem yog ib feem ntawm keeb kwm ntawm Milanese txoj kev noj mov: puas yog Luini's panzarotto twb yog theem ntawm qee qhov kev ncig xyuas lub nroog? kuv bet yog.

#6 Giannasi txij xyoo 1967 - Piazza Bruno Buozzi

Giannasi, Milan
Giannasi, Milan

Kuj nyob rau hauv cov ntaub ntawv no keeb kwm yog sau. Giannasi nyob ntawd qhov twg koj tau pom nws txij li thaum immemorial thiab nws cov nqaij qaib ci tseem zoo li qub qub xyoo dhau los.

Luscious, tsis stringy, nrog cov tawv nqaij crunchy uas ua rau koj vwm. Giannasi forevah.

#5 Sciatt à porter - Viale Monte Grappa, 18

sciatt tus neeg nqa khoom
sciatt tus neeg nqa khoom

Perfection tej zaum yuav siv cov ntaub ntawv npaj txhij txog. Xws li cov kev sib tham, me me qab morsels ntawm cheese nyob rau hauv buckwheat batter: ntawm no lawv yog ua tsis muaj smudging: cua, nplua nuj, enveloping.

Qhov tsuas yog contraindication yog poob koj lub palate: saib xyuas qhov kub thiab txias, koj qhov kev nyab xeeb yog nyob ntawm ceg txheem ntseeg.

#4 Ntses - Ntawm Alessandro Volta, 9

pescetto, milan
pescetto, milan

Tej zaum nws tsis yog txoj kev tiag tiag, tab sis nws tsis yog lub tsev noj mov tiag tiag. Qhov tseeb tseem nyob ntawm no koj xaiv hom ntses uas koj xav noj, npaum li cas, thiab ces yuav ua li cas ua noj.

Sij hawm ob peb feeb thiab koj yuav muaj nws ntawm koj lub phaj: cov khoom noj kib ua tiav zoo, nws tau zom tsis muaj kev txom nyem thiab ua rau muaj kev txaus siab tam sim.

#3 Ntawm Market Burger Bar - Via Sant'Eufemia, 16

Hamburger Ntawm Lub Khw
Hamburger Ntawm Lub Khw

Chicarrones thiab Hamburger. Thiab qhov no twb yuav txaus. LUB

nvece "cov neeg ua lag luam" nce koob tshuaj nrog cov qhaub cij nrog cov nqaij npuas hauv cov ntses thiab zaub xam lav, thiab tom qab ntawd lawv kuj muab ib lub baguette nrog kib siab. Auj, Kuv tsis nco qab: coriander tam sim no. Nyob rau hauv luv luv, qhov chaw uas qhov kev nom kev tswv ntawm bland flavors mus tau koob hmoov.

#2 Txhua yam kib - Corso di Porta Ticinese, 18

kib
kib

Puas muaj ib tug txiv neej nyob rau hauv lub ntsej muag ntawm lub ntiaj teb uas nws lub siab zoo gastronomic tsis succumb rau lub kib Success?

Kuv tsis paub ib qho: qhov no yog vim li cas Tutti Fritti ib txwm qhib (txog 2 teev sawv ntxov), nws kib me ntsis ntawm txhua yam (friggitelli, prawns, caciotta) thiab muaj 4 hom sib txawv. Nrhiav qhov koj nyiam tshaj plaws: koj yuav pom nws.

#1 Street eaters - Ntawm Lorenteggio, 269

Street eater, phaj
Street eater, phaj

(Yuav luag) txhua yam uas tau hais los txog tam sim no muaj nyob hauv Mangiari di strada, uas ua rau pom tseeb ntau lub npe.

Los ntawm lampredotto qhaub cij mus rau lub kaus mom bowler, ntawm no koj yog qhov tseeb ntawm sab kev nyab xeeb: txoj kev noj zaub mov zoo ua tiav hauv ib qho chaw. Koj tseem xav tau dab tsi?

Pom zoo: