Video: Saib ua ntej: qhov no yog D ’ O los ntawm Davide Oldani
2024 Tus sau: Cody Thornton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 12:35
Qhov koj pom yog thawj daim duab ntawm tus tshiab Ua, ntawm lub hauv paus square ntawm San Pietro all'Olmo, ob peb meters los ntawm thawj D'O, qhov chaw nyob ze Milan uas tus kws ua zaub mov Davide Oldani, hauv kaum peb xyoos, nws tau sau ib tshooj tseem ceeb ntawm Italian cuisine.
Tseeb tiag, technically nws yog ib qho rendering (cov haujlwm, txawm tias ze rau qhov ua tiav, tseem tsis tau nyob rau ntawm no).
Nws piav qhia ib tsab ntawv ceeb toom los ntawm Maurizio Bertera ntawm Stile, ib qho ntxig los ntawm Giornale uas koj yuav pom ntawm cov ntawv xov xwm niaj hnub no, ntawm qhov thib ob D'O uas tus kws ua zaub mov pop yuav qhib ob peb lub lis piam: nyob rau hauv ob lub plag tsev, ntau qhov loj thiab ntau tshaj qhov hais txog. thawj, uas tau rov qab los ntawm lub tswv yim ntawm chav noj mov.
"Ib qho chaw 'tsev' qhov chaw uas cov neeg uas zaum los ntawm kev xaj txais kuv txhua qhov kev xaiv tsis zoo li lwm tsib caug tus qhua uas txiav txim siab los ntawm daim npav," piav qhia Oldani.
Tab sis koj tuaj yeem kawm dab tsi los ntawm kev nyeem Stile txog qhov kev lom zem tshiab thiab zoo kawg nkaus ntawm lub hnub qub kws ua zaub mov, ib qho ntawm cov nquag nquag thiab parsley hauv ltalis? (Tig lub TV thiab tawm nrog cov kev xav ntawm Huab Huab, tawm mus saib lub qhov rais thiab nws winks los ntawm lub hau ntawm Pop Food, tawm mus rau ib lub lis piam thiab nrhiav lub logo ntawm Malpensa, hmoov zoo Expo dhau lawm, lub kiosk ntawm Oldani, uas kuv qhia rau koj ua, yog nyob rau hauv ncej ntawm qhov nkag).
Tias tus khub hauv kev ua txhaum ntawm lub tsev noj mov tshiab yog Piero Lissoni, archistar thiab Italian tus tswv ntawm architecture thiab tsim, ntaus los ntawm txoj kev ntawm caramelized dos, uas tseem yog tus kws ua zaub mov nto moo tshaj plaws, thiab nws cov phooj ywg ntev.
Tias lub sij hawm no Oldani tau kawm txog kev teeb tsa ntawm qhov chaw, tsim chav ua noj, xav txog cov teeb pom kev zoo, kuj tsim cov rooj thiab cov rooj zaum, kom tib neeg tau xis nyob thiab tuaj yeem pib zom ua ntej kas fes. Thiab nrhiav qhov chaw hauv cov rooj zaum kom lub xov tooj ntawm tes thiab tsom iav tsis nyob ntawm qhov chaw tab sis tseem nyob hauv qhov ncav cuag.
Lissoni, uas muab cov kev xav tsis zoo rau cov chaw uas koj noj, tsis yog hauv ltalis, pib los ntawm kev mloog me ntsis rau acoustics ("hauv ntau chav, koj tsis tuaj yeem hais lus ib txwm"), hais txog qhov thib ob D' O raws li lub tsev noj mov & khw lossis txawm tias zoo dua lub Hoobkas, hauv kev nkag siab ntawm qhov chaw ua.
Nws tsis yog zais tias qhov sib txawv nrog kev ua koob tsheej thiab hyper-booked trattoria (D'O peb tau paub txog tam sim no) yuav yog qhov tsis txaus ntseeg.
"Kuv ntseeg hais tias cov pej xeem yuav muab faib ua ob pawg: cov neeg uas yuav hais tias 'tab sis yog dab tsi?' Thiab cov neeg uas yuav khuv xim tus txiv neej laus," said Oldani, paub txog.
Lissoni ntxiv ib pawg thib peb: "cov uas yuav xav tsis thoob".
Koj, saib ntawm qhov kev qhia thawj zaug, koj nyob rau sab twg?
Pom zoo:
Cov xov xwm ntawm tus ciav qhov dej caw liab ntws los ntawm qhov chaw dej yog qhov tseeb
Lub Dora Sarchese winery tau tsim thawj tus ciav dej caw 24 teev nyob rau ib hnub, muaj rau ntau tus neeg taug kev taug txoj kev ntawm St. Tus ciav yog muab tso rau hauv ib lub thoob loj tib neeg
Saib ua ntej ntawm yav tom ntej: peb yuav noj hauv xinesmas
Lub iPic xinesmas saw tau tsaws hauv New York: hauv nws qhov multiplex, 8 cov ntxaij vab tshaus thiab 501 lub rooj nyob rau hauv tag nrho, nrog rau kev muaj peev xwm noj mov pem hauv ntej ntawm koj cov yeeb yaj kiab. Muaj ntau qhov kev pabcuam, suav nrog ib qho ncaj qha ntawm lub rooj zaum, nrog rau hauv ncoo ntxiv thiab daim pam
Lub Bourbons hauv Salerno: saib ua ntej ntawm cov pizza tshiab los ntawm Daniele Ferrara
Koj puas nco qab Daniele Ferrara? Yav dhau los "Pizzeria P", uas tau txais nws qhov thib ob ntawm 2017 Pizza Championship hauv Dissapore, nws tsis ntev los no tau rov qab los rau nws cov tebchaws nrog "Kuv Borboni Pizzeria", hauv Sant'Antonio di Pontecagnano Faiano, ua ke nrog nws tus phooj ywg, kws ua zaub mov pizza, mob siab rau kev ua noj thiab topping nrog rau tus kws qhia ntawm Liceo della Pizza Valerio Iessi. [Milan-Salerno, rov qab tsuas yog: […]
Mc ’ Donald ’ s Tom ntej: Npaj txhij, qhov no yog yav tom ntej ntawm cov khoom noj ceev
Hauv Hong Kong, McDonald's theem nws lub neej yav tom ntej. Nws yog hu ua McDonald's Next, gourmet burgers, bespoke salads thiab tshiab pastries, tag nrho cov xaj ntawm cov ntxaij vab tshaus
Koj yuav ua rau koj cov ncuav qab zib khov yog tias koj tsis saib Benedetta Parodi. Yog koj saib xwb #zoo heev
Thaum Lub Peb Hlis 17, Benedetta Parodi txoj haujlwm tshiab tau pib ntawm Lub Sijhawm Tiag. Nws yog hu ua Zoo heev thiab yog tias muaj caij nyoog, thaum lub sijhawm cuam tshuam, koj tsis nco qab nws, tsis txhob txhawj, tus super Benedetta hauv ris ntauv txhav thiab khau ntaub yuav nco ntsoov koj txhua feeb. Txhua qhov ntawm nws qhov kev ua yog nrog los ntawm kev sib raug zoo ntawm […]