Cov txheej txheem:

Khoom noj khoom haus processor piv rau planetary mixer: qhov twg yuav?
Khoom noj khoom haus processor piv rau planetary mixer: qhov twg yuav?

Video: Khoom noj khoom haus processor piv rau planetary mixer: qhov twg yuav?

Video: Khoom noj khoom haus processor piv rau planetary mixer: qhov twg yuav?
Video: saib peb hmoob kev ua noj ua haus rau sab npluas loom 16/3/2022 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Planetary: tsa koj txhais tes yog koj muaj. Tseeb tiag, ua ntej cia cov neeg uas TSIS MUAJ nws sawv. Vim tam sim no, yuav luag txhua tus muaj lub ntiaj teb sib tov.

Lub planetarium tau los ntawm tam sim no muab nws tus kheej raws li qhov kev tshawb pom ntawm lub xyoo pua, thiab lub npe - sluggish - hais txog peb mus rau qhov kev tshuaj xyuas nocturnal ntawm lub hnub qub skies thiab firmaments ntawm deb thiab mysterious ntiaj chaw.

Tsis muaj qhov no: lub ntiaj teb sib tov yog lub tov khoom. Yog, ib qho tsis tseem ceeb sib tov.

Txawm li cas los xij, txij li Montersino - tus txiv neej dawb huv - xyoo dhau los pib mus vwm rau hauv net tswj cov cuab yeej tsis meej, legions ntawm ntau tus tib neeg tau pib drool rau lub tov khoom no.

Tab sis thaum kawg, paj huam thiab firmaments ib sab, peb puas tau xav tias qhov txuj ci tseem ceeb ntawm cov txheej txheem no yog qhov tseem ceeb heev hauv peb lub neej thiab hauv peb cov khob noom?

Puas yog nws tiag tiag relegate rau qhov chaw nano-thib ob tag nrho cov khoom siv uas peb tau siv nyob rau hauv qeb ntawm lub tsev khaws puav pheej uas tsis tsim nyog rubbish lossis cov khib nyiab tsis tsim nyog?

Tus kws sau ntawv, uas yog kuv, tau siv zog rau yuav luag peb lub xyoos dhau los qhov tsuas yog hu ua "kitchen robot", tam sim no tau nce mus rau "cov khoom noj processor", uas nws kneaded tsis kawg shortbreads rau pies thiab cartloads ntawm pizza mov paj, sib dhos wheelbarrows ntawm qab zib thiab sib xyaw ntau pua lub khob noom cookie los ntawm "ib lub ncuav mog qab zib hauv ob feeb" series, ntuav tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub khob khob yam tsis muaj kev txiav txim lossis txwv, thiab ib txwm tau txais ntau tshaj qhov txiaj ntsig zoo.

Puas yog kuv xav tau lub ntiaj teb muaj zog heev sib tov uas kuv ib yam nkaus, yog, kuv tau nruab nrog, zoo li tag nrho cov khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb?

Intimately ntxhov siab los ntawm qhov kev tsis ntseeg no, kuv thiaj li sim nrhiav ntau lossis tsawg lub hom phiaj cov lus teb, muab piv rau ob lub cuab yeej kom nkag siab yog tias lub ntiaj teb sib tov yog qhov tseem ceeb heev rau kneading, raws li peb ntseeg, los yog hloov cov khoom noj qub qub thiab cov khoom noj khoom haus tau ua tsis ncaj ncees. xa mus rau lub qab nthab.

Thiab yog li ntawd, kuv tau ua qhov kev sim kuv tus kheej heev uas kuv zoo siab qhia, qhia meej cov tswv yim rau cov neeg uas, zoo li kuv, tseem muaj qee qhov tsis ntseeg txog qhov muaj txiaj ntsig ntawm lub ntiaj teb sib tov rau hauv tsev / tsev neeg siv.

Kuv pib kuv qhov kev sim nrog rau qhov kev sim ua khob noom cookie, tom qab ntawd txuas ntxiv nrog rau lwm ob lub ntsiab ntawm lub khob noom cookie, uas yog shortcrust mov paj thiab cov khob noom cookie hu ua "whipped masses", piv txwv li daim txhuam cev ncuav mog qab zib los yog plum - ncuav mog qab zib, uas muaj xws li ib lub qe qe thiab qab zib los yog butter thiab qab zib.

Tom qab ntawd kuv txuas ntxiv nrog rau lwm cov nta uas tsis tas yuav ua nrog kneading (xws li kev ua haujlwm, khoom siv, kev zoo nkauj lossis tus nqi), tab sis qhov twg hauv txhua qhov xwm txheej muaj lawv qhov hnyav hauv kev txiav txim siab qhov txiaj ntsig, kev ua tau zoo thiab kev nkag tau ntawm peb cov neeg pab hauv chav ua noj..

Cia peb pib.

1) Cov hmoov nplej rau cov khoom xyaw

mov paj rau cov khoom leavened
mov paj rau cov khoom leavened

Pizzas, focaccias, qhwv thiab txawm tias cov khoom qab zib loj xws li pandoro, panettone thiab colombe. Ntawm no lub ntiaj teb yog nyob rau hauv ceg txheem ntseeg nws lub koob npe nrov li indispensable, ntawm no qhov kev ua si tau nyuaj, ntawm no nws heev hav zoov yog justified!

Zoo, ces, paub tias ua "stringing", uas yog los hloov koj ob los yog peb ooj hmoov nplej rau hauv ib lub khob noom cookie tsim nyog ntawm lub npe, koj yuav noj li plaub caug feeb ntawm koj lub neej: uas yog ntev npaum li cas nws yuav siv sij hawm lub porridge. dej thiab hmoov nplej rau "tsim gluten mesh", uas yog hloov nws tus kheej mus rau hauv lub khob noom cookie tsim nyog lub npe thiab uas sawv cev rau ib yam dab tsi noj.

Plaub caug.

Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv plaub caug feeb ntawm lub neej no tsis txhob xav txog kev ua koj tus kheej ua lag luam ntsiag to los ntawm kev tawm hauv lub tshuab kom tig, tsuas yog xav txog: koj yuav tsum tig lub khob noom cookie tsawg kawg yog ob los yog peb zaug, tshem tawm cov khoom sib tw ntawm tus nuv, sib txawv ntawm qhov ceev thaum tsim nyog (hais kom nce nws tsis zoo thaum koj tab tom yuav poob tag nrho kev cia siab ntawm kev tau txais ib qho piv txwv ntawm khob noom cookie), thiab khaws txhua yam nyob rau hauv kev tswj tsis tu ncua.

Koj puas paub tseeb tias koj yeej xav ua li ntawd plaub caug feeb ntawm koj lub neej thaum es tsis txhob, los ntawm kneading los ntawm tes, koj yuav muaj qhov tshwm sim nyob rau hauv tsawg tshaj li kaum feeb?

Thiab qhov tseem ceeb tshaj, yuav ua li cas tus hlub qub neeg hlau nqi?

Zoo, nyob rau hauv tus neeg hlau, nyob rau hauv ib tug teeb meem ntawm feeb, qhov tseeb, vib nas this, raws li qhia nyob rau hauv phau ntawv qhia thiab raws li tau lees paub los ntawm ntau tshaj kaum xyoo ntawm kev xyaum nyob rau hauv lub teb, koj yuav muaj koj zoo nkauj thiab du pob ntawm mov paj.

Thiab kuv tsis xav hnov cov purists ntau ntawm koj uas hais tias nyob rau hauv txhua rooj plaub lub ntiaj teb khob noom cookie yuav zoo dua ib txhiab lub sij hawm: nyob rau hauv ib tug dig muag kev ntsuam xyuas, tej zaum tsuas yog lub meej palate ntawm Mr. Massari thiab hais tias ntawm Bonci yuav txawv. ob hom khob noom cookie.

VERDICT: Yog li, qhov taw tes no, uas muaj nqis rau ob vim tias nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau lub ntiaj teb sib tov, yeej los ntawm cov neeg hlau: ob lub ntsiab lus rau cov neeg hlau!

2) Cov hmoov nplej rau shortcrust pastry

Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv cov neeg hlau xws li cz, ooops, nyob rau hauv ntau, nyob rau hauv ib feeb xwb koj tau txais ib tug zoo meej shortcrust pastry, uas nyob rau hauv ua noj ua haus yuav aroma thiab crunchy, tsis muaj kev pheej hmoo ntawm nrhiav koj tus kheej tom rau hauv ib tug nyuaj thiab gneck khau ib leeg.. cov tarts, cov sluggish sawv daws yuav.

Nyob rau hauv lub ntiaj teb sib tov koj yuav muab, nrog daim ntaub thaiv npog, los yog kappa, los yog nplooj los yog dab tsi koj xav hu nws, tsawg kawg yog ob peb feeb ntxiv, tab sis tsis ntau.

VERDICT: Cia peb hais tias qhov kev sib tw no xaus nrog kev kos zoo (txawm tias tus neeg hlau siv tsawg dua)

3) Cov hmoov nplej rau nplawm pawg (sponge ncuav mog qab zib, plum-cake)

planetary, khob
planetary, khob

Ntawm no peb hais tias tej zaum lub ntiaj teb yuav siv sij hawm ob peb feeb tsawg dua, los ntawm kev tsim txiaj ntawm nws cov mega kev nplawm uas suav nrog tsis yog huab cua xwb tab sis tag nrho cov cua daj cua dub.

VERDICT: Thiab puag ncig no peb muab nws rau hauv pem teb txoj kev npaj, vim hais tias peb yog cov zoo thiab kuj lub hom phiaj, ob peb zaj dab neeg.

4) Nyhav

Tshwj tsis yog tias koj muaj chav ua noj Hollywood lossis cov qauv tsev noj mov, koj yuav tsis muaj qhov chaw khaws tag nrho koj cov cuab yeej ua haujlwm ntawm tes thiab tso rau ntawm lub rooj npaj rau kev siv thaum kawg, tab sis koj yuav coj lawv tawm ntawm lub txee dai khaub ncaws los yog ib lub rooj. txee txhua lub sijhawm, raws li xav tau.

Hauv qhov no, koj yuav txav mus rau qhov nruab nrab ntawm cuaj kilos yam tsawg kawg nkaus rau lub ntiaj teb sib tov tawm tsam qhov nruab nrab tsib thiab ib nrab rau cov neeg hlau.

Thiab nws tsis yog ib txwm yooj yim txav mus rau ob lub featherweights, qhov tseeb, ntau zaus ntawm kev xav ntawm kev txav lub cuab yeej, koj yuav txiav txim siab, rau qhov nyuaj siab peb ooj hmoov koj xav tau rau koj lub tsev pizzottella, knead los ntawm tes.

VERDICT: Txawm li cas los xij, nws yog ib txwm zoo kom txav tsib thiab ib nrab kilos dua li cuaj: Kuv taw tes rau tus neeg hlau. Tsis tas li ntawd xwb, nws kuj tau muab sijhawm rau kuv los siv cov lus "tsis yog" kom raug, thiab qhov no ua rau nws tau txais kuv txoj kev ris txiaj thiab kev ris txiaj mus ib txhis.

5) Lub zog

zaub mov processor, zog
zaub mov processor, zog

Yog, cov planetaries muaj zog, tab sis ntau npaum li cas? Yuav kom ntseeg tau tias lawv yuav tsum tsis txhob qis dua 1000 watts, kom ncav cuag, nyob rau hauv cov qauv toughest, mus txog 1500/1800 watts. Ib tug nruab nrab neeg hlau hovers nyob ib ncig ntawm cov nqi. Equal power ces? Tsis yog kiag li.

Yog tias peb tsis suav qee cov qauv ntiaj teb uas muaj lub cev muaj zog "direct drive", uas tau muab tso ncaj qha rau ntawm lub taub hau ntawm kneading caj npab (piv txwv li Kitchen Aid los ntawm Artisan thiab Kmix los ntawm Kenwood), lwm lub tshuab planetary xyaum txhua tus muaj lub cev muaj zog. lub tshuab lub cev, uas yog, deb ntawm caj npab.

Lub zog ntawm lub cev muaj zog yog kis tau los ntawm cov pob qij txha thiab cov hlua sib kis uas ua rau ntau lub zog nominal ploj: rau lub zog ntawm 1000 watts hauv lub cev lub cev, qhov ua tau zoo ntawm caj npab yog li ib nrab.

Yog li ntawd, lub ntiaj teb sib tov sib xyaw, nrog lub cev muaj zog hauv lub tshuab thaiv thiab nrog lub npe ntawm 1000 watts ntawm lub zog, yuav xa peb lub zog zoo ntawm 500 watts (qhov sib txawv yog qhov sib txawv rau cov tshuab hluav taws xob ncaj qha, uas lub npe watts sib haum rau cov khoom siv hluav taws xob. cov khoom xa tuaj tiag tiag., tab sis lawv yog cov neeg tsawg, kom deb li deb ntawm kev lag luam Italian muaj kev txhawj xeeb).

Cov neeg hlau, ntawm qhov tod tes, yog tag nrho cov tsav ncaj qha, yog li nominal 1000 watts yog cov khoom xa tuaj.

Xaus: cov neeg hlau muaj ntau lub siab dawb paug thiab muaj peev xwm ua haujlwm tau ua ob npaug piv rau cov ntiaj chaw uas muaj tib Watt.

VERDICT: Kuv taw tes rau cov neeg hlau, indisputably.

6) Muaj nuj nqi thiab accessories

Ob lub tshuab muaj qhov classic fucking muaj nuj nqi, yog tias tsim nyog, thiab yog li yog tias nrog ib qho peb tuaj yeem yob lub khob noom cookie, nrog rau lwm qhov peb tuaj yeem grate fior di parmesan thiab pecorino cheese. Tam sim no lawv txhua tus ua txhua yam zoo nkauj heev.

VERDICT: Yog li, qhov kev sib tw no kuj xaus rau ntawm ib qho.

7) Zoo nkauj

zaub mov processor, zoo nkauj
zaub mov processor, zoo nkauj

Ntawm no, raws li kev zoo nkauj, kuv ob lub qhov muag, txawm hais tias tsis yog tshwj xeeb ntawm lub ntiaj teb no, yeej muaj peev xwm qhuas zoo dua li cov tshuab planetary thiab cov khoom noj processors, thiab yog li kuv xav hais tias nyob rau hauv cov qauv versions ob peb cov phooj ywg ua si sib npaug thiab qhia lawv tus kheej. rau yam lawv yog: khoom siv.

Hwj chim, ua tiav, nrog rau qee txoj kab uas xav ua kom nruj thaum lub sijhawm, lub sijhawm retro tab sis ntawm no, kuv xav hais tias peb tseem nyob deb ntawm Michelangelo lossis Canova.

Txawm li cas los xij, qee cov qauv ntawm lub ntiaj teb sib tov los ntawm Artisan lossis Kmix kab los ntawm Kenwood yog qhov tshwj xeeb, uas nyob rau hauv lawv cov xim zoo nkauj lacquers kuj ua rau muaj kev xav phem hauv chav noj mov. Zoo, tej zaum tsis nyob hauv chav noj mov, tab sis hauv chav ua noj, yog, tuaj txog.

Txawm li cas los xij, kuv tsis xav tias zoo li muab yeej rau lub ntiaj teb sib tov tsuas yog vim qee cov kab yog lacquered thiab xim: cov khoom siv thiab cov khoom siv tseem nyob, nce!

VERDICT: Txawm qhab nia.

(8) Nqe

Thiab ntawm no yog kua muag iab. Qhov tseeb, yog tias nrog 200 euros koj twb coj mus tsev zoo neeg hlau thiab nrog 400 koj yuav muaj "Mr." neeg hlau, nrog tib euros, uas yog 400, koj yuav hloov tau mus tsev tsuas yog theem nrab-tsawg. planetary mixer, unreliable los yog nyob rau hauv txhua rooj plaub tam sim no ib tug "laus" qauv, thaum rau ib tug zoo planetary mixer koj yuav tau yooj yim tshaj 700 euros.

Thiab tsis muaj ob peb.

VERDICT: Net taw tes rau cov neeg hlau.

(9) Zoo, cov ntaub ntawv thiab tuam txhab

Kuv tsis paub yuav txiav txim li cas: Kuv tus kheej thiab tsis muaj kev sib cav sib ceg thiab cov khoom ntawm ob lub ntiaj teb thiab cov neeg hlau, tom qab siv obsessive-compulsive ntev, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg hlau. Kuv xav hais tias ntawm no, ntxiv rau kev ntseeg siab ntawm cov chaw tsim khoom, muaj cov khoom loj ntawm c … o, aka zoo lossis hmoov phem.

VERDICT: Kos, ib txwm cia siab rau lub hnub qub muaj hmoo thiab tsis tau coj mus tsev tsuas yog lub tsheb tsis raug ntawm qhov kev ua si (uas tshwm sim tsis tu ncua).

(10) Acc… Kuv nco tus thib kaum

Cia peb ua li no, cia peb muab nws rau tus neeg hlau thiab tsis txhob tham txog nws ntxiv lawm.

Cov lus xaus

zaub mov processor los ntawm saum toj no
zaub mov processor los ntawm saum toj no

Huag zoo, los ntawm tam sim no, txawm li cas los xij, kuv yuav lub ntiaj teb sib tov, kuv siv nyiaj thiab tom qab ntawd kuv txiav txim siab tias lub ntiaj teb sib tov yeej, sim lossis tsis!

Nres.

Txhua leej txhua tus pom zoo los yog muaj lub ntiaj teb frenzy tuav ntawm koj ib yam nkaus?

Pom zoo: