Video: Vim li cas thiaj siv € 300 ntawm Massimo Bottura qhov kev tsis ncaj ncees?
2024 Tus sau: Cody Thornton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 12:35
“Cov duab yog qhov tseem ceeb, paub meej. Tab sis txhua tus siv lawv cov nyiaj raws li lawv pom zoo. Piv txwv li, kuv tsis xeeb tub ntawm kev siv nyiaj ntau pua daus las rau ib lub hnab, Kuv tsis txawm npau suav ntawm kev yuav tsheb kim, Kuv tsuas yog tsis quav ntsej. Kuv yuav khiav mus rau Massimo Bottura, qhov teeb meem yog tias tsis muaj leej twg kuv paub yog txaus siab rau kev nqis peev hauv qhov kev paub dhau los.
Qhov no tsuas yog ib qho ntawm ntau cov lus pom nyob rau hauv qhov uas peb tau tham txog tej yam yuav tsum paub ua ntej booking ntawm Osteria Francescana nyob rau hauv Massimo Bottura, tsuas yog tshaj tawm lub tsev noj mov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb ntawm 50 Cov Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Plaws 2016, qhia txog ntau yam, suav nrog tus nqi them txaus siab rau noj qab nyob zoo starred.
Rau cov lus pom zoo li no muaj tsawg kawg yog kaum ntawm qhov sib txawv tenor, tej yam xws li "Kuv yuav yog qhov qub thiab muaj kev cuam tshuam tab sis kuv tsuas yog xav tau ib lub phaj ntawm spaghetti nrog ntses, ib nrab ib kilo ntawm Florentine thiab ob taum thiab kuv zoo".
Los yog, muab tso rau hauv txoj kev phem tsawg, "yog tias tus nqi kawg tsis ncaj ncees, koj yuav tau nyiam zoo li tus hedgehog tab sis koj tau noj los ntawm tub sab".
Qhov ntawd yog, yog tias nws yog ib lo lus nug ntawm kev mus siv nyiaj - ntau, nws yog qhov tseeb, tab sis yeej tsis ntau npaum li lub cim tshiab ntawm smartphone nqi - peb kuj thab kev ncaj ncees thiab kev coj ncaj ncees.
Cia peb hais tias lub tswv yim "txhua tus neeg siv lawv cov nyiaj raws li lawv pom zoo" zoo li siv tau rau txhua yam, tshwj tsis yog zaub mov.
Tsis muaj leej twg los tham txog koj qhov kev mus ncig kawg rau Patagonia lossis Apple Loj, qhov tseeb, kev mus ncig yog pom tias muaj kev coj noj coj ua thiab sab ntsuj plig, thiab nws tsis muaj teeb meem yog tias hauv New York peb tau mus xyuas tib lub khw muag khoom thiab tib lub khw uas peb tuaj yeem nrhiav tau. hauv Milan los yog New York Rome thiab Patagonia peb dhuav tuag.
Tsis tas li ntawd, tsis muaj leej twg los tshuaj xyuas qhov tseeb tias lub xov tooj ntawm tes hloov pauv nrog txhua qhov tshiab uas lub tsev Cupertino tau saib xyuas kom tso tawm hauv kev ua lag luam - thaum peb lub xov tooj qub qub tseem zoo - ntawm qhov tsis sib xws, nws tau tam sim ntawd ua raws li cov neeg nyiam. technology, niaj hnub, ib nplooj ntawv, dynamic.
Tab sis yog hais tias peb nyiam noj, thiab txaus siab them rau nws nyob rau hauv lub reputable qhov chaw, ces tsis muaj.
Yog tias koj txawm siv koj cov nyiaj hauv Osteria uas muaj tsawg heev ntawm Franciscan, yog tias tsis yog lub npe, ces cov khawb yuav los nag.
Thiab yog hais tias koj kuj hais tias, tsis yog raws nraim ib tug scrooge, koj tab tom khaws dab tsi koj yuav tsum tau caij dav hlau thiab mus tag nrho txoj kev mus rau Lapland noj ib co moss, koj yog tam sim ntawd yuam kev, yog hais tias nws yog ua tau nrog koj, rau ib tug neeg ruam., yog tias phem rau koj. tus rog creep uas tsuas xav txog noj.
Yog li, cia peb hais nws li nws yog: cov zaub mov, cov zaub mov saj kuv txhais tau tias, nyob rau hauv kev muaj tiag nws tsis muaj meej mom ntawm nws tus kheej ib txwm neeg nrog peb. Los yog, nws tsuas muaj nws yog tias koj nyob rau sab nraud ntawm lub laj kab, uas yog, ntawm lub rooj noj mov. Uas yog hais tias koj yog ib tug ua noj, ib tug kws ua zaub mov, ib tug nrog ib tug lauj kaub nyob rau hauv ib tes thiab ib tug iPhone coj selfies thaum ua noj nyob rau hauv lwm yam.
Tab sis yog tias koj nyob rau sab nraud, qhov ntawd yog, yog tias koj yog ib tus neeg siv khoom yooj yim, ces siv ntau pua lab euros rau pluas noj comme il faut, qhov twg koj paub tseeb tias cov zaub mov siav nrog cov khoom nyoos zoo heev, nrog rau cov txheej txheem impeccable thiab hauv qhov chaw ua kom zoo, zoo, ces qhov ntxim nyiam ploj mus, koj yuav ib txwm ua tus neeg raug tsim txom ntawm giggles thiab sarcastic lus.
Cia peb fim nws, ces: zaub mov yog qhov kawg taboo kom tawg.
Txawm hais tias inflated nyob rau hauv tag nrho cov respects, qhov kawg ua ntawm grueling thiab nrov heev kev sib tw ntawm amateurs thiab tsis-amateurs, ntawm ntau tham qhia, ntawm lub teb chaws honors thiab qhuas, uas yog lub yooj yim noj, tasting, savoring ntawm zaub mov, kos duab los ntawm nws, yog hais tias ua tau., ntawm kev lom zem zoo tseem pom tias yog kev txaus siab thib plaub.
Nyob rau hauv luv luv, tham txog tus nqi ncaj ncees, tus nqi ncaj ncees, ib tug markup margin, tus nqi "kev ncaj ncees" los yog lwm yam zoo nkauj ntsiab lus uas yuav ua rau peb lub qhov ncauj tsis muaj txiaj ntsig: peb yog tus nqi.
Peb cov uas tos lub hli mus rau lub tsev noj mov uas muaj hnub qub, peb cov teeb meem nce lub dav hlau tsuas yog mus noj moss hauv Lapland, peb ua peb tus nqi.
Vim tus nqi yog tus nqi peb tso rau ntawm yam khoom. Peb txoj haujlwm ntau npaum li cas, tau nyiaj los ntawm rustling bucks, peb puas kam txi rau qhov kev yuav khoom uas peb nyiam tshaj plaws: lub iPhone tshiab, yav tsaus ntuj ntawm lub club hmo ntuj, mus ncig, thiab yog, txawm tias noj mov hauv lub tuam tsev gastronomic zoo li ntawd Los ntawm Massimo Bottura.
Nrog rau tag nrho cov kev hwm rau nom tswv kev coj ncaj ncees thiab serial iPhone cov neeg siv khoom.
Pom zoo:
10 yog vim li cas vim li cas siv 150 euros ntawm Uliassi yog lub luag haujlwm ncaj ncees ntawm tag nrho cov tib neeg
Leej twg yog cov neeg siv khoom ntawm cov khw noj mov Italian zoo? Cov neeg nplua nuj feem ntau nyiam kev sib cais tsis hais txog, cov tub txawg nplua nuj, cov neeg tshuaj xyuas tawv tawv uas sib tham. Cov tib neeg? Me me. Los ntawm "cov tib neeg" Kuv txhais tau tias tus neeg ua haujlwm, tus kws kho tsheb, tus neeg ua haujlwm xa ntawv thiab tus neeg ua haujlwm Coop. Eh, kuv paub tias koj tab tom xav txog nyiaj. Kev ua yuam kev, nws tsis yog lo lus nug ntawm […]
Vim li cas peb thiaj nyiag Jamie Oliver cov ntaub so ntswg, vim li cas peb thiaj nyiag khoom ntawm lub tsev noj mov?
Nws zoo nkaus li tias gastro-kleptomania yog ib lub ntsiab lus sib cav tshaj plaws nyob rau lub lim tiam no: Jamie Oliver tau hais txog nws, yws tias 30,000 daim ntaub so ntswg ploj ntawm nws lub tsev noj mov txhua lub hlis, thiab Carlo Cracco kuj tau hais txog nws, xam phaj hauv xov tooj cua Deejay los ntawm Linus thiab Nicola Savino tau lees tias: "Nws tsis yog […]
Tokyo; lub "tsev noj mov ntawm qhov tsis ncaj ncees lawm kev txiav txim", qhov twg cov waiters raug kev txom nyem los ntawm dementia
Waiters uas coj tsis ncaj ncees lawm kev txiav txim, vim hais tias lawv tag nrho cov raug kev txom nyem los ntawm dementia: nws yog ib tug social inclusion project uas pib los ntawm Nyiv
Rau qhov tsis txaus ntseeg Italian burger khw: Kev ncaj ncees hauv London yog kev ncaj ncees ntawm lub npe thiab qhov tseeb
Kev hu xov tooj London, thiab rau cov neeg Londoners, kev txais tos rau cov tiam sis yog lub siab nyob mus li. Gourmet burger zam kuj los ntawm qhov ntawd, thiab yog tias ua ntej lub khob cij tsis zoo thiab flabby, cov nqaij tsw qab ntawm cov rog rog, cov cheese thiab cov nplaum nplaum, cov nplooj wilted nyias, cov kua txiv lws suav, hauv lub nroog Askiv [… ]
Biga thiab poolish yam tsis muaj qhov yuam kev: qhov sib txawv, qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm txoj kev tsis ncaj
Dab tsi yog biga thiab poolish, dab tsi yog qhov txawv ntawm ob qho khoom ua ntej ua ntej, thaum siv lawv thiab rau dab tsi (khoom cij? Pizza? Lwm yam khoom leavened?), qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm txoj kev tsis ncaj