Vacationer's blues: yam uas zoo heev koj tsuas yog noj hauv kuv lub nroog
Vacationer's blues: yam uas zoo heev koj tsuas yog noj hauv kuv lub nroog

Video: Vacationer's blues: yam uas zoo heev koj tsuas yog noj hauv kuv lub nroog

Video: Vacationer's blues: yam uas zoo heev koj tsuas yog noj hauv kuv lub nroog
Video: Zoo Siab Nrog Koj - Paj Tsua Thoj [ Official MV ] Nkauj Tawm Tshiab 2022 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Thiab thaum kawg nws tuaj. Thaum tshav kub kub, lub sij hawm kom txaus siab rau ib tug zoo-deserved so, kev thaj yeeb, tranquility thiab, tiam sis tsis kawg, cov zaub mov muab los ntawm cov neeg mus ncig tebchaws resorts nyob rau hauv uas peb pom peb tus kheej.

Muaj pes tsawg ntawm peb sawv lawm, accomplices caij ntuj sov so, nrog saib dej hiav txwv nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj ob lub qhov muag thiab cov ntxhiab ntawm kub focaccia nyob rau hauv koj lub qhov ntswg?

Muaj pes tsawg tus, ntawm qhov tod tes, tau ntsib nrog lub tshiab, ntsuab thiab enchanting panorama ntawm lub roob nyob rau lub caij ntuj sov, nrog lub ci ntsa iab tab sis zoo siab huab cua uas hais txog cov ntxhiab ntawm cov qhob cij tshiab tshiab, kis nrog butter zoo - roob, ntawm chav kawm - thiab nrog rau lub zos jam nrog berries?

Txawm li cas los xij, txawm hais tias peb nyiam cov zaub mov ntawm lub caij ntuj sov chaw so uas tuaj tos peb, peb feem ntau mus nrog peb txoj kev xav mus rau peb lub zos (lossis lub teb chaws) thiab nws cov zaub mov, uas tau ntau lub hlis tau txhawb nqa peb tab sis kuj pab peb.

Piv txwv li, tus undersigned, feem ntau siv nws cov hnub so nyob rau hauv ntsuab Liguria, nyob ze Savona, qhov twg, piv txwv li, ib tug muaj peev xwm txaus siab rau. focaccia dipped nyob rau hauv cappuccino tias nws qias heev rau thawj xyoo uas nws pom cov neeg hauv lub sijhawm ua haujlwm nrog kev ua yeeb yam.

Zoo li txaus siab rau kub porridge los yog cov qab heev thiab mos Ntawm ntsev cod fritters, tsis hais qhov muag heev Octopus thiab Potato Salad thiab crunchy, cua ntses kib, tej zaum tsuas yog nuv ntses nyob ze Noli. Los yog qab thiab muaj kua mussel kua zaub.

Tab sis … tab sis qee zaum nrog kev xav, txawm tias hiav txwv, kev so, kev lom zem thiab lwm yam, nws rov qab los nrog kev xav rau nws lub nroog. Hauv kuv rooj plaub, nws yog hais txog Turin.

Turin, nrog nws cov croissants feem ntau tseem sov nyob rau hauv lub zoo nkauj pastry khw thiab cafes ntawm qhov chaw, nrog lub refreshing. bicerin, nrog nws txoj kev dav ntoo-lined thiab zoo nkauj arcades qhov twg koj tuaj yeem txaus siab rau koj tus kheej dej khov ntawm qhov zoo tshaj plaws hauv ltalis, tab sis kuj nrog nws cov tais diav.

Lawv yog cov duab uas surprise koj xob laim ceev, ib yam ntawm vacationer lub blues uas koj yuav tau hnov los ntawm koj thiab.

Ib yam li cov Sicilians yuav rov xav dua nrog languor, thaum lawv txaus siab rau lawv cov hnub so hauv tropics, ntawm cov crunchy. arancine thiab cov mos mos vaj huam sib luag, Bolognese yuav rov xav txog qhov muaj koob muaj npe kua zaub lub al kev kawm, cov Leghorns rau lawv caw los yog cov neeg Loos mus rau cua coda alla tshuaj tiv thaiv.

Cov tshwj xeeb tshwj xeeb uas paub qhov chaw yuav luag ntau npaum li nws cov duab kos duab. Kuv qhov chaw yog qhov tseeb Turin, thiab txawm hais tias kuv yuav hnov zoo nyob rau lwm qhov, nyob rau pem hauv ntej ntawm lub hiav txwv xiav los yog roob ntsuab, kuv txoj kev xav feem ntau tig mus rau nws cov zaub mov.

Ua ntej tshaj plaws cov agnolotti. Uas tsuas yog hauv Turin thiab Piedmont lawv hu ua qhov no: hauv lwm thaj chaw lawv hu lawv ravioli thiab lawv muaj qhov sib txawv tshaj plaws, uas tuaj yeem sib txawv ntawm taub dag mus rau tshuaj ntsuab mus rau ricotta. Turin agnolotti, ntawm qhov tod tes, muaj cov nqaij feem ntau hauv lawv, tsawg kawg yog peb hom ci ci zoo (veal, nqaij npuas, luav) thiab muab lawv qhov zoo tshaj plaws yog tias lawv tau seasoned nrog tib cov kua ntses, tib yam ntub raws li ci nws tus kheej.

Yuav ua li cas txog lub Piedmontese mix kib zaub mov, qhov twg koj yuav pom tsis muaj ntxoov ntxoo ntawm ntses tab sis cutlets thiab breaded apples, semolina, hnyuv ntxwm, macaroons thiab, ib zaug ib zaug, txawm lub hlwb thiab qav? Qhia rau kuv qhov twg ntxiv koj yuav pom xws li ib qho tshwj xeeb thiab variegated mixed kib ntses.

Thiab cov baj qab, cov kua ntses qab raws li anchovies, qej thiab butter uas ua kom sov lub caij ntuj no yav tsaus ntuj, dipping txhua yam ntawm crunchy zaub rau hauv nws, nyob rau hauv ib tug convivial ritual ntawm saj thiab teej tug?

Thiab cov ntsuab da dej, uas yuav tsw anchovies thiab tomini, kho koj tus kheej mus rau " sinoira khoom txom ncauj"(Keeb) lub teeb tab sis cua, nrog rau tag nrho cov kev hwm rau insipid me lauj kaub thiab cloying flutes?

Tab sis qhov tseem ceeb tshaj, yuav ua li cas tsis rov xav txog lub hnab ntim cov ntxhiab ntawm braised hauv Barolo los yog ntawm hare al civet, uas ua noj maj mam nyob rau hauv lub lauj kaub earthenware, ib txwm zoo ib yam, tam sim no tag nrho cov chipped, kis lawv mob siab heev aroma thoob plaws hauv lub tsev?

Thiab thaum kawg, yuav ua li cas tsis xav languidly txog pob txha (nyeem "bunet"), cov khoom qab zib mos thiab creamy raws li cocoa thiab amaretti uas koj yuav pom zoo ua tsis muaj lwm qhov chaw tshwj tsis yog hauv Turin thiab thaj chaw ib puag ncig?

Zoo, yog tias thaum lub caij ntuj sov so lub nostalgia rau Turin assails kuv, tam sim no koj paub yog vim li cas.

Thiab kuv paub tseeb tias koj ib yam nkaus yuav muaj ib lossis ntau lub tais ntawm lub siab, tais diav los ntawm koj lub nroog uas koj xav nrog melancholy txawm tias thaum koj txaus siab rau koj cov hnub so zoo. Cov tais diav no yog dab tsi Koj tsuas noj dab tsi zoo hauv koj lub nroog? Koj qhia peb txog lawv?

Pom zoo: