Cov txheej txheem:
- Qhov sib tov ntawm hmoov
- Lub khob noom cookie los ntawm Resilienza pizzeria hauv Salerno
- Daim ntawv qhia pan pizza
Video: Pan pizza: noj qab nyob zoo thiab ua mov ci hauv tsev
2024 Tus sau: Cody Thornton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-10 05:07
Thaum koj muab ib lub pizza koj tab tom ua txhaum cai ntawm omission.
Txawm li cas los xij koj ua, vim tias cov ntaub ntawv sau tseg tau ua txhaum nrog txiv lws suav rau nws, thiab noj nws rau noj hmo txhais tau hais tias Brioschi-raws li kev noj qab haus huv.
Tsis muaj tseeb
Ib qho nruab nrab-qhov loj me margherita pizza muab txog 700 kcal, uas txhua tus haum rau pluas noj, thiab muaj kev sib xyaw ua ke ntawm cov protein, carbohydrates thiab cov rog sau rau hauv lub voj voog zoo meej.
Ib qho pizza tsis txaus ntseeg yog ib qho pizza ua tsis zoo, lwm qhov tseeb tsis muaj tseeb. Yog tias noj nws ua ntej pw ua rau koj npau suav phem, koj tuaj yeem:
A) Hloov pizzeria
B) Npaj nws tom tsev nrog daim ntawv qhia zoo
Thiab rau qhov no, raws li koj paub, koj tuaj yeem suav nrog qhov qub Dissapore.
Qhov sib tov ntawm hmoov
Nrog kev pab ntawm peb tus khub Qab zib lub neej, Salute e Gusto, peb siv cov khoom siv dag zog raws li cov hmoov nplej hmoov nplej 0 mos hmoov nplej, organic thiab antioxidant, tag nrho oat hmoov, ib feem ntawm cov khoom kim heev Senatore Cappelli semolina, ib txhais tes ntawm hmoov nplej thiab wholemealt (ntxiv rau ib feem me me ntawm flax hmoov, hom qoob mog, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntseej extracts).
Txhua qhov chaw ntawm cov fiber ntau soluble, polyphenols thiab omega 3, uas, txawm tias muaj ntshav qab zib, txo qhov nce hauv ntshav qab zib tom qab prandial.
Lub khob noom cookie los ntawm Resilienza pizzeria hauv Salerno
Luv saw pizzeria, nws hais li no ntawm lub qhov rooj loj.
Peb tawg mus rau hauv lub resilient forge ntawm Gennaro Coppeta, bearded yaj saub ntawm zoo pizza hauv Salerno.
Nws yog tus legendary blond margherita (ua nrog daj datterini txiv lws suav) uas ib leeg yog tsim nyog rau kev mus ncig, ib txwm nws yog Gragnano tshwj xeeb nrog rau niaj hnub makeover, thiab lub khob cij ci txhua txhua tag kis sawv ntxov.
Rau peb nws kaw lub qhov ncauj ntawm qhov cub hluav taws kub thiab hloov kho nws lub khob noom cookie Brazilian rau lub lauj kaub, ib qho kev hloov kho ntawm cov khoom zoo uas tsim los ntawm Salvo cov kwv tij (cov kws ua zaub mov txawj ntse los ntawm San Giorgio a Cremano, ze Naples).
Qhov tshwm sim: maj mam leavened pizza los ntawm daim hlais, zoo kawg nkaus chiseled honeycomb, thiab soothing digestibility uas ua rau koj overdo cov feem.
Daim ntawv qhia pan pizza
Dos rau 2 lub tais loj (40x60cm)
Cov khoom xyaw:
1 liter dej
1.7 kg ntawm nruab nrab lub zog hmoov (sib tov ntawm hmoov rau Pizza Dolce Vita)
4 g ntawm tshiab brewer poov xab *
45 g ntawm ntsev
1 tablespoon ntawm txiv roj roj ntxiv
mus rau lub caij:
tag nrho cov txiv lws suav hauv sauce
Origan
yeem: 1 teaspoon suab thaj los yog malt los txhawb kom leavening
* Ua kom cov pizza zom tau ntau dua, koj tuaj yeem txo cov poov xab mus rau 2g, tsuav yog koj ua haujlwm ntawm qhov kub ntawm 14 ° -15 ° (leavening cell)
Thawj theem: duration 5 ′
Dissolve cov poov xab tshiab hauv 50ml dej ntawm chav tsev kub.
Ncuav cov dej seem rau hauv lub tais thiab maj mam ntxiv cov hmoov nplej, sib xyaw nws me ntsis.
Qhov thib ob theem: duration 5 ′
Ntxiv dej thiab poov xab tov, ua hauj lwm lub khob noom cookie, ntxiv ntsev (qab zib) thiab roj.
Cov txheej txheem yuav tsum kav li ntawm 20 feeb, thaum kawg ntawm lub lag luam lub khob noom cookie yuav du thiab homogeneous.
Hloov lub khob noom cookie mus rau ib lub tais, npog nrog ib daim ntaub thiab cia nws so hauv lub tub yees rau 24 teev.
Rov qab lub khob noom cookie mus rau hauv chav tsev kub thiab pib nrog lub zog folds:
Flatten lub khob noom cookie, quav rov qab rau nws tus kheej thiab rov ua haujlwm 5-6 zaug.
Yob lub khob noom cookie rau nws tus kheej thiab tso rau ntawm lub lauj kaub txhuam nrog roj los yog butter.
Txhawm rau kom tau txais cov khoom digestible ntau dua: cia lub khob noom cookie so hauv lub lauj kaub (hauv lub tub yees) rau 24 teev
Txhawm rau txo cov sijhawm ua haujlwm: cia lub khob noom cookie sawv hauv qhov chaw sov li tsawg kawg 5 teev.
Maj mam dov tawm lub khob noom cookie, qhov loj yuav tsum tsis txhob deflate, ntxiv ib tug drizzle ntawm roj los pab txhawb kev lag luam.
Hnav nrog tag nrho cov txiv lws suav hauv tes-crushed sauce thiab oregano.
Ci hauv qhov cub zoo li qub ntawm 220 ° rau li 25-30 feeb thiab ntxiv cov roj txiv roj roj ntxiv ntawm qhov hluav taws xob.
Pom zoo:
Noj hmo hauv tsev: dab tsi zoo koj tuaj yeem noj hauv Milan thaum nyob hauv tsev lossis hauv chaw ua haujlwm
Lub ntsiab lus ntawm qhov teeb meem: nws muaj peev xwm nyob rau hauv Milan, ib lub nroog nyob rau hauv lub qhov muag ntawm lub ntiaj teb no vim hais tias ntawm Expo 2015, kom txaus siab rau txoj cai ntawm lub gastronomic ncig saib yam tsis tau tawm hauv chav nyob (workaholic version: los ntawm lub chaw ua hauj lwm rooj) los yog tsis tig upside. nqes. chav ua noj? Thiab kev xa khoom hauv tsev ntawm cov tais diav npaj txhij, los ntawm […]
50 Cov Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Plaws 2019: qhov tshiab “ lub tsev noj mov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb ” nyob rau hauv sawv
Uas yog kaum ob lub tsev noj mov "zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb", nkag mus rau Lub Ntiaj Teb 50 Qhov Khoom Noj Zoo Tshaj Plaws hauv 2019: cov npe ntawm cov neeg tuaj tshiab, nrog cov kws ua zaub mov, cov ntaub ntawv thiab xav paub
Nqaij: nyob rau hauv Fabkis nws yuav tsum tau qhia lub hauv paus chiv keeb, txawm nyob rau hauv lub tsev noj mov thiab tsev noj mov
Hauv Fab Kis, tsoomfwv tau txiav txim siab ua qhov qhia txog keeb kwm ntawm daim ntawv lo rau txhua hom nqaij hauv khw muag khoom, tsev noj mov thiab tsev noj mov
50 Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Plaws: 10 qhov kev tshuaj xyuas tsis zoo ntawm 10 lub tsev noj mov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb
Lub Ntiaj Teb 50 Cov Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Plaws nyuam qhuav xaus thiab Noma hauv Copenhagen, tsis xav tsis thoob, yog tus thib 1 hauv ntiaj teb. Qhov khoom plig, ib yam ntawm Oscar ntawm chav ua noj destined rau cov khw noj mov, ib yam li rau Academy Awards ntawm xinesmas, tab sis kuj yog rau kev ua si yooj yim ntawm Rubamazzetto, tawm ntawm cov kiv cua […]
Poj niam nyob ib leeg hauv tsev noj mov: ib qho kev qhia rau cov poj niam uas xav noj mov zoo nyob rau hauv kev thaj yeeb
Cov lus qhia ib nrab rau cov poj niam kho siab ntawm lub tsev noj mov: tag nrho cov lus qhia kom txaus siab noj hmo hauv kev thaj yeeb nyab xeeb tiv thaiv kev ntxub ntxaug, kev qias neeg, zoo li kev cog lus