Stefano Ferraro, tus kws ua zaub mov qub ntawm Noma hauv Copenhagen, qhib lub Loste Café hauv Milan
Stefano Ferraro, tus kws ua zaub mov qub ntawm Noma hauv Copenhagen, qhib lub Loste Café hauv Milan

Video: Stefano Ferraro, tus kws ua zaub mov qub ntawm Noma hauv Copenhagen, qhib lub Loste Café hauv Milan

Video: Stefano Ferraro, tus kws ua zaub mov qub ntawm Noma hauv Copenhagen, qhib lub Loste Café hauv Milan
Video: Sfera Ebbasta - Tik Tok RMX (feat. Marracash, Guè Pequeno, Paky & Geolier) 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Stefano Ferraro, kws ua zaub mov noj ntawm Noma hauv Copenhagen (qhov tseeb: tam sim no tus kws ua zaub mov qub ntawm Noma), tau txiav txim siab tawm hauv Denmark tuaj rau Milan qhov twg yuav Poob Café.

Tau tsib xyoos Stefano Ferraro yog tus saib xyuas lub khw pastry ntawm lub tsev noj mov nto moo Noma ntawm Copenhagen, uas tau dhau los ua burger bar vim yog Covid-19 kev sib kis. Tab sis tam sim no Ferraro, keeb kwm los ntawm Turin, tau xav rov qab mus rau Ltalis, coj nws lub zeem muag ntawm lub ntiaj teb cov zaub mov nrog nws.

Tus kws ua zaub mov piav qhia tias nws xav nqa qee yam tshiab rau Milan, tab sis nco ntsoov hwm tus kev lig kev cai. Txhua yam nrog ib hom ntawv uas niaj hnub thiab siv tau tib lub sijhawm.

Cov tswv ntawm Loste Café yuav yog Stefano Ferraro thiab Lorenzo Cioli, sommelier keeb kwm los ntawm Borgo a Buggiano, xeev ntawm Pistoia, uas tau ua haujlwm yav dhau los hauv ntau lub tsev noj mov Michelin-starred hauv Copenhagen thiab London. Ntau qhov tseeb, hauv Copenhagen nws tau ua haujlwm ua ke nrog Tim Wandelboe, paub hauv Norwegian kas fes sector.

Nws twb paub lawm tias qhov qhib yuav muaj nyob rau thaum xaus Lub Ob Hlis Ntuj hauv cheeb tsam Porta Monforte. Pom tseeb, nrog kev qhib tag nrho Coronavirus pandemic, lub tsev noj mov yuav ua raws li tag nrho cov cai tam sim no: nws yuav muaj peev xwm noj tau ntawm lub rooj (nws yuav nyob ntawm xim ntawm thaj chaw Lombardy thiab cov kev cai cuam tshuam) thiab ob qho tib si. tshem tawm tshaj pre-orders.

Pom zoo: