Video: Tus kws ua zaub mov Daniel Humm tsuas yog ntiav cov neeg uas tau txhaj tshuaj tiv thaiv rau 30 hnub xwb
2024 Tus sau: Cody Thornton | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 12:35
Tom qab cov xov xwm hais tias New York's Eleven Madison Park yuav mus vegan, tam sim no los lwm qhov: Daniel Hmo, tus kws ua zaub mov thiab tus tswv ntawm lub tsev noj mov (tom qab kev sib cais hauv 2019 ntawm ob tus tswv, Will Guidara thiab Daniel Humm nws tus kheej), tau txiav txim siab tias yuav tsuas ntiav cov neeg txhaj tshuaj tsawg kawg yog 30 hnub.
Raws li Eric Feldman, tus xibfwb ntawm txoj cai lij choj ntawm University of Pennsylvania, hauv Tebchaws Meskas nws tuaj yeem dhau los ua nyuaj heev rau. no vax tiv thaiv cov tshuaj tiv thaiv Coronavirus los nrhiav haujlwm: ntau lub tuam txhab, qhov tseeb, hauv lawv txoj haujlwm xav kom tus neeg sib tw txhaj tshuaj tiv thaiv.
Thiab txoj cai nyob rau hauv Manhattan, lub hnub qub Swiss kws ua zaub mov Daniel Humm, los ntawm nws kaum ib Madison Park, ua rau nws paub tias nws yuav tsis zam. Raws li kev rov qhib lub tsev noj mov, tau teem sijhawm rau Lub Rau Hli 10, nws tau tshaj tawm cov lus tshaj tawm uas nws piav qhia tias nws tab tom nrhiav tshiab sommelier.
Nyob rau hauv cov kev cai, ntxiv rau qhov tseeb hais tias cov kev paub ntawm aspiring neeg sib tw ' wines yuav tsum "exceptional", nws tau hais tias lawv yuav tsum tau nthuav qhia. pov thawj tias lawv tau txhaj tshuaj tiv thaiv tawm tsam Covid-19 tsawg kawg 30 hnub.
20 Minuten thiab Wall Street Journal tau sim hu rau lub tsev noj mov tus cev lus, tab sis tam sim no nws tsis kam tawm tswv yim.
Pom zoo:
Tus kws ua zaub mov yog tus kws kos duab, tus kws ua zaub mov tsis yog tus kws kos duab: daim ntawv xaiv tsa
Tus neeg sawv cev ntawm Party rau qhov kev thov ntawm kev ua noj ua haus raws li ib qho kev kos duab, tshaj tawm tias: Nyob zoo gastrophanatists, lub sij hawm ntawm kev ntxub ntxaug tawm tsam cooks dhau lawm. Cia peb tso tseg ib zaug thiab rau txhua tus kom xav txog cov txiv neej txawv txawv no uas ua ntau yam rau kev coj noj coj ua thiab kev nplua nuj ntawm peb lub teb chaws, tsuas yog cov kws txuj ci. Chav ua noj yog, thiab yuav tsum yog los ntawm […]
Tus kws ua zaub mov Cracco thiab lwm tus: ib yam li peb, hauv kev sib raug zoo, tus kws ua zaub mov uas muaj hnub qub muab nws tso rau ntawm cov zaub mov tsis zoo
Yog tias koj muaj kev tsis ntseeg tias Cracco ua tus hustler, tshem nws tawm. Rau ib zaug kuv tsis xav pom tus rot, tab sis ib tug noj qab nyob zoo, tib neeg, physiological tseeb. Ib qho kev tawm tsam tej zaum raug kev txom nyem, tab sis xav tau. Txhua tus nyiam fries, thiab Cracco yog tib neeg txawm tias nws marinates qe. Yog tias tus neeg sau xov xwm tshaj tawm nws tus kheej […]
Cov kws ua zaub mov noj thiab kws ua zaub mov: tus kws ua zaub mov patissier yog (feem ntau) zoo dua tus kws ua zaub mov. 12 xeem
Patissier kws ua zaub mov yuav tsum tau khaws cia los ntawm kev ploj mus. Sib nrug los ntawm TV flops, tus kws ua zaub mov pastry ntawm lub tsev noj mov yog ua haujlwm ib leeg thiab tsis tu ncua, uas yuav tsum tau npaj ntev, ua siab ntev, ua kom raug thiab uas yuav luag tsis ua rau lub teeb pom kev zoo. Raws li yog tias tsis txaus, kev tsis ntseeg ntawm cov rog, suab thaj thiab saum toj no tag nrho gluten raug nws mus rau […]
Tus kws ua zaub mov Damiano Carrara tau txhaj tshuaj tiv thaiv ntawm 35: “ Hauv Tebchaws Meskas nws yog ib txwm muaj ”
Bake Off tus kws ua zaub mov Damiano Carrara tau qhia nws cov thwjtim seb nws tswj tau txhaj tshuaj li cas thaum muaj hnub nyoog 35 xyoos, hais tias txhua yam nyob hauv Tebchaws Meskas
Daniel Humm: “ Cov ntawv qhia zaub mov tsuas yog cov zaub mov xwb ”
Kaum ib tus kws ua zaub mov Madison Park: "Peb tab tom ua qee yam loj dua li kev tshuaj xyuas, Kuv txuas ntxiv mus rau kuv txoj kev, uas yuav nce ntxiv rau kev noj zaub mov"